Buchbeschreibung:
Das Laktose-Intoleranz Buch
Alles, was Sie über die Milchzucker-Unverträglichkeit wissen möchten
Laktose-Intoleranz ist das eine Krankheit? Nein, sie ist der
Normalfall bei 90% der Weltbevölkerung, nur hier bei uns ist es
umgekehrt und die Milchzucker-Unverträglichkeit noch sehr unbekannt.
Die wenigsten kennen die Ursache ihrer Beschwerden und können sich die
Hintergründe für ständige Blähungen oder Durchfälle
erklären.
DAS LAKTOSE-INTOLERANZ BUCH unterscheidet sich von der gesamten zum Thema
bereits erschienen Literatur, denn es verzichtet weitgehend auf weniger
aussagekräftige Bilder oder Diagramme zugunsten von echten Informationen: es beschreibt nicht nur die
Laktose-Intoleranz (LI) an sich, sondern umfasst den gesamten Themenkreis um das Leben mit LI,
angefangen bei der Definition, was Milchzucker-Unverträglichkeit überhaupt
ist und welche Beschwerden sie verursacht, über die chemischen und physiologischen
Zusammenhänge, bis hin zu den unterschiedlichen Verteilungen
der LI-Betroffenen auf der Landkarte. Es wird ein Versuch unternommen, zu
hinterfragen, wodurch sich eine Laktose-Intoleranz entwickelt und erläutert,
wie man eine Diagnose sicher stellen (lassen) kann. Begleitsymptome werden genauso
beleuchtet wie eventuelle Folge-Erkrankungen.
Ein weiterer Abschnitt weist darauf hin, dass Laktose-Intoleranz im Alter etwas
ganz Natürliches ist und geht speziell auf die Bedürfnisse älterer
Menschen ein. Das Thema »Reizdarm-Syndrom« wird ebenso ausführlich erörtert,
da die meisten laktoseintoleranten Menschen davon betroffen sind.
Es werden andere Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten und
Abgrenzungsmöglichkeiten aufgezeigt, Enzym-Ergänzungsmittel und deren
Anwendung ausführlich besprochen und viele praktische Tipps zu deren Gebrauch
gegeben. Das Buch legt dar, wie Darmschleimhaut und Darmflora saniert werden
können und warum dies wichtig ist.
Es gibt Kapitel über allgemeine Ernährungsrichtlinien und Grundsätze
für eine gesunde Ernährung, denn nur mit ausreichenden Kenntnissen
über diese Bereiche können Sie Ihre Ernährungsumstellung,
für die es eine detaillierte Anleitung gibt, in die richtige Richtung lenken.
Zusätzlich werden viele hilfreiche Ratschläge zum Leben mit der LI
gegeben, aus denen Sie sich die für Ihre persönlichen Bedürfnisse
maßgeschneiderten zusammenstellen können. Nicht vergessen wird dabei Ihr
physisches und psychisches Gleichgewicht, da Körper und Seele eine Einheit
bilden, und die Laktose-Intoleranz nicht nur als ein losgelöstes Problem betrachtet
werden darf. Kleine Übungsanleitungen sollen Appetit auf mehr machen und
Sie anregen, die eine oder andere Gymnastik und Entspannungstechnik in Kursen
oder mithilfe weiterführender Literatur zu erlernen.
Ein ausführlicher Anhang mit einfachen, »schnellen« Rezepten für
die ersten Wochen, Hilfen für den Einkauf, ein Infoblatt für Ihre Freunde,
Übersetzungshilfen in 13 Sprachen für Reisen in fremde Länder und
Adressen und Links vervollständigen das Buch.
Da das Buch in erster Linie für Sie als Betroffene(n) geschrieben ist, ist
es weitgehend frei von Fachausdrücken. Falls sich diese nicht vermeiden
ließen, sind sie im Text und zusätzlich in einem umfangreichen
Glossar erklärt. Auf diese Weise können Sie nicht nur die
Zusammenhänge verstehen, Sie werden auch in die Lage versetzt, sich mit
Ihrem Arzt über Ihre Laktose-Intoleranz auseinandersetzen zu können.
Kurz gesagt: das Laktose-Intoleranz Buch erklärt wirklich alles, was Sie
über die Milchzucker-Unverträglichkeit wissen möchten.
Lassen Sie sich von der Fülle der Kapitel nicht erschrecken, und nehmen
Sie sich Zeit, die Informationen nach und nach aufzunehmen. Ein umfassendes
Stichwortverzeichnis hilft Ihnen, das Buch auch später noch als
Nachschlagewerk zu benutzen. Betrachten Sie die zahlreichen Hinweise als
Anregungen, die Sie bei Bedarf für ein gutes Leben mit Ihrer
Laktose-Intoleranz nutzen können, wenn Sie möchten.
DAS LAKTOSE-INTOLERANZ BUCH soll alle Menschen ansprechen, die Informationen über
die Milchzucker-Unverträglichkeit benötigen; die unter unklaren Verdauungsbeschwerden
leiden; Menschen, die aufgrund jahrelanger Beschwerden verunsichert sind und
eine Ursache für ihr Leiden suchen. Zusätzlich kann es als
wissenschaftlich sorgfältig recherchierte Information für Ärzte
und Ernährungsberater dienen und sie sensibilisieren, eine Laktose-Intoleranz
in Erwägung zu ziehen. Aufgrund des großen Umfangs sind in diesem Buch
mit Sicherheit auch noch für »alte Hasen« neue Informationen enthalten,
so dass es sich für jeden lohnt, einen Blick hinein zu werfen.
Wenn Sie auf die nächste Seite blättern, können Sie das
komplette
Inhaltsverzeichnis einsehen und sich einen umfassenden Überblick
verschaffen.